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中秋节较往年早半个月 阳澄湖大闸蟹错过“档期

阳澄湖大年夜闸蟹错过今年“中秋档”

本报讯(记者 张钦)因为今年中秋节较往年早了半个月阁下,以往都赶在中秋节前开捕的阳澄湖大年夜闸蟹今年赶不上“中秋档期”了。北京青年报记者昨日懂得到,今年的阳澄湖大年夜闸蟹定于9月23日开捕,能遇上国庆档期。

据姑苏市阳澄湖大年夜闸蟹行业协会先容,今年阳澄湖大年夜闸蟹定于9月23日在姑苏常熟沙家浜开捕。据懂得,因为今年蟹农们加大年夜了大年夜闸蟹的养殖密度,估计今年蟹产量将较往年显着前进。受此影响,今年的蟹价估计会有所低落。

据北青报记者懂得,去年阳澄湖大年夜闸蟹的开捕光阴是9月21日,今年既然已经错过中秋,索性较去年更晚两天。不过有行业人士先容,9月下旬着实还远没到吃蟹的最佳时节。“真正从养殖角度看,大年夜闸蟹最肥美的时刻应该从10月下旬开始,不停能延续到12月份。”

另据北青报记者懂得到,虽然阳澄湖大年夜闸蟹已经铁定无法赶在中秋节“爬”上食客的餐桌,但其他一些产地的大年夜闸蟹已经迫在眉睫地开始抢占市场。昨天,山东东营的黄河口大年夜闸蟹已经正式开捕,而未来一段光阴还将有多个产区的大年夜闸蟹将赶在阳澄湖之前开湖。

滥觞:北京青年报转自:中国新闻网

责任编辑:唐诗絮

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